Цены на атлантического лосося в Китае резко выросли в преддверии Золотой недели
| Оптовые цены на атлантического лосося в крупных городах Китая значительно выросли на 40-й неделе (29 сентября - 5 октября), поскольку азиатский рынок вступил в неделю праздников, посвященных Дню независимости. В Гуанчжоу цены на норвежский лосось с головой, потрошеный, весом 5–6 кг и 6–7 кг выросли на 14 юаней (1,96 долл. США) за килограмм, тогда как цены на фарерский лосось весом 6–8 кг выросли на 17 юаней/кг. Цены во всех городах первого уровня Китая заметно выросли, что является типичной тенденцией в период длительных праздников в стране. Национальный праздник 2025 года, также известный как «Золотая неделя», длится восемь дней (с 1 по 8 октября), предоставляя потребителям достаточно времени для путешествий и ужинов в ресторанах. Для торговцев лососем этот период — самое загруженное время года с точки зрения запасов и продаж. Недавний всплеск также принес импортерам солидную прибыль. «Мы можем зарабатывать 5–10 юаней/кг, рыба быстро распродается, и спрос хороший», — рассказал Undercurrent News дилер из Гуанчжоу. «Возможно, мы больше не увидим сумасшедших скачков цен, как в прошлые праздники, но текущая ситуация на рынке все еще хороша», — добавил он. Ожидается, что в районе Большого Шанхая спрос на свежего лосося достигнет пика в период с 1 по 3 октября, что побудит предприятия сосредоточиться на первых днях праздника. «Мы ожидаем, что спрос будет высоким в первые три дня праздников, но к 5 октября он может снизиться, — сказал шанхайский дилер. - Импортёры активно готовятся к работе до 3 октября, стремясь продать как можно больше рыбы». Последние таможенные данные подчеркивают активность китайского рынка лосося в летние месяцы. В августе Китай импортировал 13 000 тонн свежего лосося, что на 54% больше, чем годом ранее, и является новым рекордом по месячному объёму импорта. Импорт замороженного лосося также резко вырос, превысив 1800 тонн, что на 148% больше, чем годом ранее. Норвегия продолжала доминировать в поставках, отгрузив в августе более 9400 тонн, что составило 72% рынка. Фарерский лосось поднялся на второе место с объёмом более 1000 тонн. Объёмы поставок из Чили и Австралии также выросли, в то время как импорт шотландского лосося сократился, а его доля на рынке упала до 5,8%. Далекая окраина |
