Несмотря на небольшое снижение, цены на норвежского лосося все еще остаются очень высокими. Ожидается, что после Пасхи цены пойдут вниз, учитывая большой разрыв между предложениями продавцов и покупателей, но снижение вряд ли будет очень значительным.

Разрыв между ценами, запрашиваемыми продавцами норвежского лосося, и уровнем, который готовы платить покупатели, к Пасхе увеличился настолько, что стал тормозить продажи. Закономерным результатом этого стало снижение среднего уровня цен на NOK 3 - 4 (? 0,32 / $ 0,35 - ? 0,42 / $ 0,47) / кг. Средняя цена на рыбу размером 3 - 6 кг, обнародованная брокерами Swedbank и Pareto, составила NOK 63 (? 6,60 / $ 7,40) за килограмм.

По сообщениям трейдеров, на минувшей неделе, в результате проявившейся тенденции к снижению цен, лосось размером 3-4 кг продавался по цене NOK 62 (? 6,50 / $ 7,30) за килограмм, а цена на рыбу размером 4-5 кг составила в среднем NOK 64 (? 6,70 / $ 7,50) за килограмм. Цены на лосося размером 5-6 кг варьировались от NOK 64 (? 6,70 / $ 7,50) до NOK 65 (? 6,8 / $ 7,7) за килограмм, а крупная рыба размером более 6 кг продавалась по цене от NOK 67 (? 7,10 / $ 7,90) до NOK 69 (? 7,30 / $ 8,10) за килограмм.

Поскольку этот уровень цен все еще считается слишком высоким для европейских переработчиков, ожидается, что цены должны еще снизиться. Однако, по мнению экспертов, ожидать большого падения цен в современных условиях не приходится. Фактически, от 40 до 50 процентов норвежского лосося поставляется по ранее заключенным долгосрочным контрактам, поэтому для спотового рынка остается не более 5000 тонн в неделю, что стимулирует высокие цены. В этой связи специалисты полагают, что в стабилизация цен на норвежского лосося возможна в диапазоне от 50 до 60 крон за килограмм.