Российские рыбоперерабатывающие предприятия намерены начать поставки крабовых палочек в дружественную Бразилию. Сергей Данкверт, председатель Россельхознадзора, вылетел в город Монтевидео (Уругвай), чтобы в понедельник вместе с бразильскими коллегами принять участие в деловом форуме "Россия и Латинская Америка - что мы можем вместе". Россия начнет поставлять крабовые палочки в Бразилию Давая краткое интервью непосредственно перед вылетом, российский чиновник отметил, что по самым предварительным данным, спрос на крабовые палочки в Бразилии довольно высокий, а если учесть потенциальные возможности рыбоперерабатывающей промышленности России, то имеются все предпосылки для начала активного делового сотрудничества. Особо господин Данкверт отметил наличие сырьевой базы- рыбы промышленных видов, из которых и изготавливаются так называемые "крабовые палочки", путём последующего добавления в них ароматизаторов и красящих веществ. "В странах Латинской Америки крабовые палочки традиционно используют в большом количестве при приготовлении различных салатов", - пояснил Сергей Алексеевич. Глава Росельхознахдзора добавил, что открывающийся в понедельник деловой форум "Россия и Латинская Америка - что мы можем вместе" соберёт достаточно большое количество представителей деловых кругов и глав предприятий многих стран. "На форуме предполагается обсудить перспективы относительно значительного расширения взаимовыгодного сотрудничества между Российской Федерацией и государствами латиноамериканского континента", - подчеркнул чиновник. По словам господина Данкверта, о поставках партий крабовых палочек предварительно договорилась с зарубежными партнёрами калининградская компания "Вичунай Русь" (дочернее предприятие литовской Vichiunai Group, крупнейшего производителя пищевой продукции).