Тысяча тонн осетра и форели в год. Столько рыбы, предположительно, будет добывать Челябинская область к 2020 году. По поручению губернатора, Минсельхоз разработал пятилетнюю программу по развитию рыболовства и рыбоводства в регионе. Речь в ней не только об осетрах и форели, но и обо всей отрасли в целом. Главная цель - рыбы и рыболовецких предприятий на Южном Урале должно стать больше. Один день вместе с рыбаками провел корреспондент ГТРК "Южный Урал" Александр Наумов.
Если старенький уазик начал бороздить просторы озера Калды - значит началась большая рыбалка. Промышленная. Так что удочки в сторону! Тут нужно что-то посерьезнее.
Рыбаки то и дело то опускают, то достают мудреную снасть - балки и веревки. Бригадиром здесь Сергей. Приглашенная звезда зимней и любой другой рыбалки из самой Якутии. Правда, и под Челябинском он как рыба в воде.
Закинуть невод, расставить сети - это только кажется просто. На самом деле, подготовка - занятие долгое и нудное. И начинается оно не здесь и сейчас, а за несколько месяцев до этого. Водоем зарыбляют мальками и ждут, когда они вырастут.
Промышленный лов на то и промышленный, что одними голыми руками рыбу не возьмешь. Для этого-то и нужны тракторы. Уже 17 лет за каждым движением зорко следит один и тот же человек. Директор рыбозавода. Его место не за столом в теплом кабинете, а здесь - возле лунки на озере.
"Мне сам процесс интересен, - признается Рафкат Нигаматьянов, директор ООО "Рыбозавод Балык". - Какое решение принять надо. Если на этом озере рыба хуже идет, мы переезжаем на другой водоем".
Всего таких водоемов у рыбозавода двенадцать. Он в числе лучших в России по разведению и вылову рыбы, а работают на нем чуть больше ста человек. Все, как правило, местные, из соседних деревень.
- Очень быстрая рыба, уходит от улова.
Тревожное лицо директора, сосредоточенные взгляды рыбаков. Нервы, канаты и тросы натянуты как струна. У них принцип простой: чем больше поймаешь, тем больше заработаешь. Сейчас кульминация процесса - рыбаки тянут невод. При этом сколько рыбы попадется, никто сказать не может. Самый маленький улов был 20 килограммов, а самый большой - 10 тонн. Сейчас пока попадаются маленькие окуньки.
И хотя сегодня улов всего-то 200 килограммов мелкой рыбешки, директор рыбзавода не то что не отчаивается, а наоборот, радуется. Во-первых, все пойдет в дело.
- Этой кто собак кормит, кто кошек.
Во-вторых, окуня и так много. Вместо него в мае будут разводить сига. Вообще, директору грех жаловаться. С каждым годом рыбы ловят все больше. Подобных предприятий в области почти 80. А гость из регионального Минсельхоза приехал именно сюда. Ведомство получило задание губернатора: вдохнуть в рыболовство вторую жизнь. И рьяно принялось за работу. Вслед за директором рыбозавода на поля, точнее, на озера потянулась крупная рыба - чиновники.
"У нас заложено в областном бюджете 5 миллионов на 2016 год под проект, который будет собой представлять установку замкнутого водоснабжения для развития осетра и форели", - информирует Алексей Якимов, начальник отдела рыболовства и рыбоводства Минсельхоза Челябинской области.
Благородная программа по разведению благородной рыбы рассчитана на пять лет. И если все пойдет по плану, одной только красной рыбы Челябинская область будет производить под тысячу тонн в год.
Александр Наумов
Южный Урал
|