English version
на Камчатке: 19.02.2025 
 
на главную



  ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
  8 924-890-67-19 NEW!
  E-mail @
  8 984-165-44-27 для MMS
  (фото и видео)



  РЕЙТИНГ
  лидеров рыбной
  отрасли России



  ДИКИЕ ЛОСОСИ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  и н т е р н е т - м у з е й
  WWW.FISHMUSEUM.RU



  информационный портал
  КАМЧАДАЛЫ.РУ



  ПРОБЛЕМЫ
  ОТРАСЛИ



  БИЗНЕС


  доска бесплатных
  ОБЪЯВЛЕНИЙ



  ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ
  БАЗА



  ИСТОРИЯ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  НАУКА ДЛЯ РЫБАКОВ


  СОХРАНИМ ЛОСОСЬ
  ВМЕСТЕ



  БИБЛИОТЕКА


  архив газеты
  "ТИХООКЕАНСКИЙ
  ВЕСТНИК"



  ФОРУМ


  ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


  ПРОЕКТ ПРООН/ГЭФ

гл. редактор сайта - info@npacific.kamchatka.ru
администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru



последние комментарии

(все комментарии)












при использовании
на сайтах
оригинальных материалов
Рыба Камчатского края
активная ссылка на
www.fishkamchatka.ru
ОБЯЗАТЕЛЬНА

администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru,
тел. 8 (4152) 251927
(с 9:30-18:00 П-Кам).
Факс 8 (4152) 417-553






обмен банером




Камчатский Краевой фестиваль "Сохраним лососей ВМЕСТЕ"
.: в этот день... :.
В 1974 г. Родился Батищев Николай Николаевич (ООО "Восточный берег")
В 1986 г. впервые отмечался Всемирный день защиты морских млекопитающих.
В 1988 г. распоряжением Совета Министров СССР создан Всесоюзный научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт экономики, информации и автоматизированных систем управления рыбного хозяйства (ВНИЭРХ).

Новости


Россия



25 января 2016

Москвичей накормят дарами российских морей

Все рыбы в гости будут к нам.
В старые добрые советские времена каждый четверг в столовых, закусочных, буфетах и других общепитовских учреждениях нашей страны давали рыбу. Мясо было в дефиците, а разбавить рацион строителя коммунизма легкой и полезной едой советовали и врачи, и диетологи. Однако любовь нашего народа к мясу и колбасе оказалась неистребимой — отношения с рыбой в стране как-то не задались. Московские власти решили переубедить соотечественников в гастрономическом пристрастии: 22 апреля в столице стартует "Рыбный фестиваль", который продлится целую неделю.
Семь главных площадок "Рыбного фестиваля" откроются в ЦАО.
На Тверском бульваре, Пушкинской площади, в Новопушкинском сквере заработают торговые шале под вывеской "Москва — порт пяти морей". Здесь можно будет приобрести рыбу и рыбные продукты из Мурманска, Владивостока, Керчи, Находки, Архангельска и других городов России.
На Кузнецком Мосту развернется рыбный рынок. Торговые прилавки появятся у ЦУМа и Большого театра.
На Арбате, у дома 48 (3), разместится рыбная деревня.
В Климентовском переулке заработает торговая площадка "Поморье".
Предлагать москвичам рыбу будут на 30-40% дешевле, чем в обычной рознице. Впервые за долгие годы на торговых прилавках представят небывалый ассортимент, который давненько не заплывал в столицу. Торговать российской рыбой будут 1338 магазинов, 348 ресторанов и 34 рынка (на 12 из них организуют продажу живого товара из аквариумов).
На Рижском рынке 23 апреля посетители смогут принять участие в мастер-классе "Что и как можно приготовить из рыбы".
На Москворецком рынке продукцию будут предлагать вместе с рецептами — в разные дни покупатели узнают, как готовить карпа, щуку и обитателей русских морей.
На Дорогомиловском рынке 26 апреля проведут экскурсию по торговым рядам, а затем мастер-класс по приготовлению блюд из нерки, трески и скумбрии.
На Усачевском рынке в первый день фестиваля гостям предложат командорского кальмара со скидкой, а в остальные дни — треску, селедку, скумбрию и салаку. На Люблинском рынке (10), на рынках в Печатниках (9) и в Лианозове будут продаваться судак, минтай, карп, щука, горбуша, пикша, кефаль, навага со скидкой от 5 до 50%.
На Даниловском рынке будут торговать дальневосточной рыбой и крабами.
На рынке у станции метро "Аэропорт" 22 апреля пройдет дегустация, а скидка будет предоставляться на речную рыбу. На следующий день дешевле можно будет купить морскую рыбу, затем последовательно будут "дешеветь" замороженная, копченая и охлажденная рыба. В день закрытия фестиваля скидка 10% будет на всю русскую рыбу.
"Северный рынок" сосредоточится на рыбной продукции из северных морей. В разные дни фестиваля посетители смогут попробовать семгу, красную икру, треску, горбушу и скумбрию. 24 апреля скидка на сельдь и осетрину составит до 50%.
На Преображенском рынке при покупке двух осетров будут дарить трех живых карасиков, а при покупке двух и более килограммов любой рыбы продавцы почистят ее бесплатно.
На рынке в Кузьминках запустят скидочный марафон на треску, сельдь, мойву и белорыбицу.
На Лефортовском рынке товар со скидкой можно купить лишь 25 апреля. В остальные дни для покупателей будет организована дегустация рыбы различных российских производителей.
27 апреля на Новоясеневском рынке организуют дегустацию мурманской семги, причем покупателям будут рассказывать, почему эта рыба не уступает продукции из Евросоюза.
Блюда можно будет пробовать на открытых площадках фестиваля - например, форшмак из тихоокеанской сельди и чукотской нерки на ржаных гренках, корюшку жаренную на гриле с картофельным пюре и пряным песто в лаваше, деликатесное мясо краба и камчатских креветок, индигирку из муксуна и нельмы, традиционное английское блюдо фиш-н-чипс (филе окуня с картофелем фри).
Кроме того, на фестивале можно будет попробовать и блины с начинкой из щучьей икры, семги, омуля и муксуна. Свой рыбный вклад в фестиваль внесут рыбаки Крыма, которые обещают угостить москвичей тюлькой, хамсой и анчоусом в кляре. Кроме этого они приготовят копченого рапана на шпажках.
В Новопушкинском сквере установят огромный аквариум два на два метра, оснащенный современной системой фильтрации и красивой сквозной подсветкой. В нем временно будут обитать белый толстолобик из Амура, весом 40 кг, чешуйчатый парский карп из Рязанской области, черный и белый амуры весом более 30 кг, канальный сом и другая российская рыба. В рамках фестиваля запланированы дегустации и мастер-классы.
Татьяна Чередникова

"Московский Комсомолец"


Понравилось? Поделись!
   



Эту новость просмотрели 311
 

Комментатор: (Мск)

Добавить комментарий
Автор (Ник)
Комментарий


* Для комментирования, пожалуйста, авторизуйтесь
Зарегистрироваться
предыдущаяследующая назад
 

ИА "Тихоокеанский вестник"
« 2016 г. »
« январь »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


.: Сегодня: 19.02.2025 :.
.: Регионы :.
+Эксклюзив
+Камчатский край
+Дальний Восток и Сибирь
+Россия
+Мировые новости
.: Реклама :.



     вверх