На прошедшей неделе цены на норвежского лосося значительно снизились с уровня, достигнутого неделей ранее, а торговля резко замедлилась. Однако отраслевые игроки считают, что даже откатившись от рекордного уровня цены все еще остаются высокими.

Ранее цены на норвежского лосося размером 3-6 килограммов зафиксировались между 62 и 70 норвежскими кронами (? 6,40 / $ 7,10 - ? 7,30 / $ 8) за килограмм, а рыба размером более 6 кг продавалась на уровне 80 крон (? 8,30 /$9.10) за килограмм. Однако эта цена оказалась слишком высокой, и многие экспортеры не смогли реализовать свою продукцию, уже закупленную у фермеров. В результате, некоторые экспортеры сейчас несут убытки, поскольку после резкого скачка цен отмечается их снижение.

Несмотря на малый объем торгов, обусловленный ожиданием стабилизации цен на более низком уровне, на минувшей неделе были отмечены продажи нескольких партий рыбы размером 3-6 кг по цене в среднем около 54 крон (? 5,60 / $ 6.20) за килограмм. Как отмечают отраслевые специалисты, цены, по которым экспортеры закупают лосось у фермеров, упали примерно на NOK 10 (? 1 / $ 1.10) за килограмм, но и этот уровень считается высоким и позволяет фермерам хорошо зарабатывать.

Между тем, прибыль экспортеров оказалась гораздо ниже, поскольку основные европейские импортеры не спешат делать закупки, ожидая снижения цен до среднего уровня 50 крон (? 5,20 / $ 5,70) за килограмм, хотя ряд компаний заключили небольшие сделки по цене от 53 до 55 крон (? 5,50 / $ 6 - ? 5,70 / $ 6,30) за килограмм. Для некоторых покупателей такое снижение цен оказалось шоковым, учитывая, что неделей ранее отдельные контракты на рыбу размером 3-6 кг были заключены по цене 74 кроны (? 7,70 / $ 8.40) за килограмм.