Китайские экспортеры, пытающиеся организовать поставки в Россию своих морепродуктов, обеспокоены тем, что российские импортеры ориентируются, в первую очередь, на цену.

Как отметил представитель китайской компании Zhoushan Haiyu Seafood Лесли Чун, принимающий участие во Всемирной продовольственной выставке в Москве, китайские фирмы пытаются продать в Россию замороженную тилапию, но импортеры ищут более дешевые продукты. Так, замороженная тилапия из Китая с 10-процентной глазуровкой предлагается по $ 3 за килограмм, но российские импортеры предпочитают покупать замороженный пангасиус из Вьетнама, имеющий такой же процент ледяной глазури, но продающийся на уровне $ 2 / кг.

При этом китайцы удивляются, что почему замороженный лосось из Чили пользуется хорошим спросом в России, хотя он стоит дороже, чем тилапия или пангасиус. Однако, как отметил представитель одной из российских компаний-импортеров, это обусловлено тем, что лосось пользуется популярностью в сетях общественного питания, в то время как тилапия продается, в основном, в розничной торговле.

Порядка 70 процентов импортируемого Россией лосося поступает на предприятия сферы общественного питания, тогда как тилапия поступает в розничные магазины, где покупатели обращают большее внимание на цены, выбирая более доступную продукцию. То есть, эта продукция ориентируется на разные сегменты рынка и имеет разных потребителей.

Вместе с тем, в настоящее время китайские поставщики не могут снизить цены на тилапию, поскольку цена на нее возросла в Китае, где отмечается снижение объемов производства этой рыбы. В этих условиях представители КНР планируют организовать работу с сетевыми предприятиями общественного питания в РФ, чтобы попытаться продвинуть тилапию на этот сегмент рынка.