Промысел нерки в Бристольском заливе завершился, но аляскинские производители замороженной обезглавленной и потрошеной (Н & G) продукции все еще продолжают переговоры с японскими покупателями.

Первые поставки состоялись по цене $ 2.20 -$ 2.30 за фунт малогабаритной нерки размером 2-4 первого сорта на условиях С & F. В предыдущем сезоне первые поставки шли по цене $ 2,50.

Обесценивание иены привело к тому, что для японских покупателей цена на стандартную нерку возросла до JPY 670 ($ 5,40) - JPY 680 ($ 5.50) за килограмм по сравнению с 660 JPY ($ 5,30) за первую партию в прошлом году.

Первый контракт был заключен на менее 100 тонн рыбы, и сейчас японские маркетологи ожидают снижения цен из-за избытка мелкой рыбы. По последним предварительным данным Департамента рыболовства и охоты Аляски (ADF & G), улов нерки в Бристольском заливе нерки составил в общей сложности 35,5 млн рыб.

Малогабаритная рыба была доминирующей в этом сезоне, средний размер находится на уровне 5,3 фунта и меньше, тогда как в 2014 году средний показатель был 5,56 фунта и количество рыбы небольшого размера тоже было больше, чем обычно.

Основываясь на вылове и размерах, можно полагать, что в этом сезоне объем добычи составит бристольской нерки составит 84 000 - 85 000 тонн, что на 15 процентов больше, чем в предыдущем году. Учитывая, что порядка 40 процентов улова идет на производство H & G рыбы, отраслевые источники прогнозируют общее количество поставок Н & G нерки из Бристольского залива в этом году на уровне около 25000 тонн, по сравнению с 20000 тонн в 2014 году.

Порядка 40 процентов H & G нерки будет представлять малогабаритная рыба размера 2/4, большинство которой будет поставлено в Японию, хотя часть продукции сейчас пытаются продать на американском рынке.

Нерка из Бристольского залива конкурирует с чилийским кижучем на японском рынке соленой продукции кирими. Цены на чилийского кижуча в Японии оставались высокими до середины июля и находились на уровне от JPY 680 ($ 5,48) до JPY 700 ($ 5,64) за килограмм.

По оценкам японских импортеров, совокупное предложение Н & G нерки из Бристольского залива для японского рынка может возрасти до 10000 тонн в случае добавления к размеру 2/4 размера 4/6 и приемлемой цены.

В 2014 году Япония купила 8000-8500 тонн бристольской нерки H & G, в 2013 году - 3500 тонн, в 2012 году - 4000 тонн, а в 2011 году - 12 000 тонн. При этом до 2000 года Япония ежегодно импортировала в среднем около 20000 тонн нерки из Бристольского залива.