Бизнесмены хотят накормить татарстанцев недорогой рыбой из искусственных прудов. Форель в Татарстане можно выращивать круглый год. И будет она вдвое дешевле импортной, продающейся сейчас в наших магазинах.

На отсутствие водоёмов республике грех жаловаться. У нас более 4 тыс. рек и 8 тыс. озер. А вот организовать рыбный рай не удаётся. Львиная доля потребляемой татарстанцами ежегодно рыбы (35 тыс. т) завозится из других регионов и зарубежных стран.

В 2010 г. глава Росрыболовства Андрей Крайний с помпой открывал в Соцгороде первый магазин сети «Океан» и очень радовался доступным ценам на продававшиеся там морепродукты. Сей факт Крайнему объяснили тогда прямыми поставками товара от производителей и переработчиков. Московский гость уже строил планы о создании в РТ крупнейшего распределительного центра - возможно, не только Поволжья, но и Нечерноземья и Черноземья. ГУП «Татрыбхоз», управляющая компания сети «Океан» в Казани, готовилось к открытию ещё двух торговых точек в спальных районах. Однако в сентябре 2013 г. стало банкротом. Судя по документам Арбитражного суда РТ, не выполнило требования Татагропромбанка о возврате долга с процентами - около 12 млн руб. Введённая в отношении ГУП процедура конкурсного производства до сих пор не завершена.

Курс на импортозамещение открыл перед республикой новые рыбные перспективы. Поскольку к 2020 г. Россия планирует на 80% обеспечивать себя отечественной рыбой, на развитие аквакультуры в регионах РФ выделяется 23 млрд руб. Сколько из этих денег достанется Татарстану, пока неясно. Но республика готовится в этой программе участвовать.

Рыбоводством в Татарстане занимаются два ОАО, 14 ООО, 16 крестьянских фермерских хозяйств, 22 индивидуальных предпринимателя. Они выращивают карпа, толстолобика, белого амура, даже осетра, 1 кг которого тянет на 600 руб. С такими ценами можно позволить себе разве что сельдь на рыбьем меху. Средний житель республики съедает в год всего 9 кг рыбы – вдвое меньше, чем нужно человеку по нормам здорового питания.

Не лучшие времена переживают и производители. Так, за последние годы снизилось производство в старейшем рыбхозе республики – Арском. «Не хватает оборотных средств на закупку рыбопосадочного материала, кормов, - говорит Дамир Шакиров, директор Арского рыбхоза. – В первую очередь нужны хорошие заводы, которые производили бы и обеспечивали недорогой полноценный корм».

«Кормовую» проблему – причём в масштабах всей страны - собирается решить новоиспечённая Ассоциация рыбоводов. По словам Х. Гарифуллина, в Пестрецах уже выбрана площадка для строительства завода по производству кормов для форели, стерляди, других ценных видов рыб. Он будет обеспечивать продукцией не только республику, но и другие регионы. Предприятие построят на деньги частного инвестора. Уже ведутся переговоры по закупке оборудования. А вот «доплывёт» ли до прилавков дешёвая рыба, покажет время.

- Рыба не может высказать свои претензии. Её безопасность зависит от уровня двух водохранилищ – Нижнекамского и Куйбышевского. На Куйбышевском с 1960 г. начал осуществляться весенний сброс воды для обводнения дельты Волги. В результате уровень воды в водохранилище нередко понижался, достигая в мае минимальных отметок. Поэтому по сравнению с 1958 г. улов сократился почти в 30 раз.