Крупнейший на севере России производитель рыбы Yamal Product примет в январе участие в крупнейшей в мире выставке-продаже сельскохозяйственной продукции "Зеленая неделя". ("Green Week", "Grune Woche"). В этом году масштабное мероприятие пройдет 80-й раз и объединит свыше полутора тысяч экспонентов из более 60 стран мира, в том числе России.

В этом году Yamal product примет участие в "Зеленой неделе" в восьмой раз. Ямальский производитель представит 29 видов продукции, в том числе свежемороженые муксун, нельму, щекур и налим, а также юколу муксуна и чира, печень налима, ряпушку и корюшку холодного копчения и вяленую и др.

На конкурс выставки в номинацию "Рыбная продукция и морепродукты" в этом году Yamal product представит консервы "Сырок натуральный с добавлением масла". На предприятии надеются на победу, так как спрос и интерес к ямальской рыбной продукции растет стремительными темпами. Ее относят к истинным русским деликатесам и причисляют к высшей форме уникальности продукта по всему миру, т.к. она почти не имеет аналогов по вкусовым характеристикам.

Более того, в прошлом году Yamal product на "Зеленой неделе" уже получил награду. В рамках выставки министерство сельского хозяйства РФ наградило золотой медалью консервы рыбные "Чир в томатном соусе" в номинации "Рыбная продукция и морепродукты".

Следует сказать, что общий ассортимент продукции комбината насчитывает более 100 наименований. Отменный вкус обусловлен выловленной в экологически чистых водоемах дикой речной рыбы и новейшими технологиями ее переработки на современном оборудовании при условиях соблюдения требований ГОСТов.