English version
на Камчатке: 14.08.2022 
 
на главную



  ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
  8 924-890-67-19 NEW!
  E-mail @
  8 984-165-44-27 для MMS
  (фото и видео)



  РЕЙТИНГ
  лидеров рыбной
  отрасли России



  ДИКИЕ ЛОСОСИ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  и н т е р н е т - м у з е й
  WWW.FISHMUSEUM.RU



  информационный портал
  КАМЧАДАЛЫ.РУ



  ПРОБЛЕМЫ
  ОТРАСЛИ



  БИЗНЕС


  доска бесплатных
  ОБЪЯВЛЕНИЙ



  ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ
  БАЗА



  ИСТОРИЯ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  НАУКА ДЛЯ РЫБАКОВ


  СОХРАНИМ ЛОСОСЬ
  ВМЕСТЕ



  БИБЛИОТЕКА


  архив газеты
  "ТИХООКЕАНСКИЙ
  ВЕСТНИК"



  ФОРУМ


  ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


  ПРОЕКТ ПРООН/ГЭФ

гл. редактор сайта - info@npacific.kamchatka.ru
администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru



последние комментарии

(все комментарии)












при использовании
на сайтах
оригинальных материалов
Рыба Камчатского края
активная ссылка на
www.fishkamchatka.ru
ОБЯЗАТЕЛЬНА

администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru,
тел. 8 (4152) 251927
(с 9:30-18:00 П-Кам).
Факс 8 (4152) 417-553






обмен банером




Камчатский Краевой фестиваль "Сохраним лососей ВМЕСТЕ"
.: в этот день... :.
В 1693 г. в Архангельске Петр I впервые в жизни вышел на паруснике в открытое море
В 1900 г. родился Троицкий Сергей Константинович - крупнейший рыбовод, специалист Азовского бассейна и донокубанской ихтиологии
В 1908 г. родился Кирпичников Валентин Сергевич - доктор биологических наук, профессор, действительный член РАН. Выдающийся биолог, генетик, эволюционист. Автор монографии "Генетика и селекция рыб".
В 1996 г. Указом Президента Росийской Федерации Комитет Российской Федерации по рыболовству переименован в в Государственный Комитет Росийской Федераци по рыболовству.

Новости


Россия



20 июня 2014

Настоящий праздник лета вместе с норвежской семгой-гриль

Самый яркий летний гастрономический праздник города, Фестиваль барбекю, организованный "Гастрономическим журналом "Стол", в четвертый раз прошел в Екатеринбурге с 7 на 8 июня 2014 г. в ЦПКиО им. Маяковского и стал настоящим праздником начала лета!
В этом году фестиваль посетили 53 283 человека. И это первый из рекордов, которые были установлены на Фестивале барбекю в этом, 2014 году.
За два дня на IV международном Фестивале барбекю прошло три Чемпионата по барбекю - для юниоров и для любителей, а также международный - для профессионалов. Всего приняли участие 60 команд (126 человек), которые за два дня приготовили 84 килограмма барбекю, тем самым поставив еще один рекорд.
Почетные призовые места в чемпионатах занимали команды, которые смогли приготовить самые лучшие блюда из мяса и рыбы - норвежской семги, которая попадает к нам из кристально чистых холодных вод Норвегии и обладает превосходным вкусом. Всего во время соревнований было приготовлено 36 кг норвежской семги.
"Нам было особенно приятно, когда мы увидели высокий интерес к приготовлению норвежской семги на гриле, как на детских мастер-классах, так и на обычных. Мы также наблюдали за шефами в процессе соревнований и отметили для себя высокий уровень мастерства, а также много креативности в приготовлении семги на гриле", - говорит Ингрид Дал Скарстейн, директор Норвежского Комитета по Рыбе.
Участники Фестиваля старались радовать гостей разными открытиями. В том числе и шеф-повар Никита Федулов, выступающий под шатром Норвежского Комитета по Рыбе, который поделился своими впечатлениями от фестиваля: "На мой взгляд, фестиваль прошел отлично! Гости фестиваля, завидев издалека заветный шатер Норвежского Комитета по Рыбе, стремительно подходили и рвались поучаствовать в мастер-классах, чтобы опробовать себя в деле с норвежской семгой. В момент проведения мастер-классов живого места рядом не было. В целом я очень доволен фестивалем и результатами!"
Каждый желающий мог продегустировать и попробовать самому приготовить блюда из норвежской семги на гриле, которая является превосходным решением для лета, когда хочется приготовить что-то легкое, свежее, и при этом максимально быстро. Главное при приготовлении норвежской семги-гриль - не пережарить ее, ведь тогда филе рыбы останется нежным.
Для обозначения происхождения рыбы Норвежский Комитет по Рыбе разработал специальный логотип NORGE (Norge в переводе означает "Норвегия").

Норвежский Комитет по Рыбе


Понравилось? Поделись!
   



Эту новость просмотрели 1229
 

Комментатор: (Мск)

Добавить комментарий
Автор (Ник)
Комментарий


* Для комментирования, пожалуйста, авторизуйтесь
Зарегистрироваться
предыдущаяследующая назад
 

ИА "Тихоокеанский вестник"
« 2014 г. »
« июнь »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            


.: Сегодня: 14.08.2022 :.
.: Регионы :.
+Эксклюзив
+Камчатский край
+Дальний Восток и Сибирь
+Россия
+Мировые новости
.: Реклама :.



     вверх