По прогнозам некоторых специалистов стоимость этого товара может стать ещё выше

В 60-70-е её ели огромными столовыми ложками, а в некоторых корпоративных столовых она и вовсе стояла рядом с перцем и солью - бесплатная. В 80-90-е ситуация изменилась - в худшую сторону, но купить красный деликатес мог позволить себе каждый работающий житель полуострова. Сегодня визитная карточка полуострова - красная икра - большинству рядовых камчатцев не по карману. "Но это ещё не предел, - поговаривают рыбаки. - Готовьтесь, скоро цены подскочат ещё в 2 раза…"

Новость о возможном подорожании красной икры сразу на 70 % уже несколько дней горячо обсуждается во всей России. Рыбопромышленники края просят общественность не паниковать. Дескать, "дефицита рыбы и икры не будет, равно как и резкого роста цен на них".

- Меньшие уловы и меньшие объёмы выхода икры предполагают некоторый рост цен, но выше определенного уровня они подняться не могут, так же, как не могут безостановочно расти цены на любые товары премиум класса, - передаёт слова зампредседателя Союза рыбопромышленников и предпринимателей Камчатки Сергея Красильникова официальный сайт Росрыболовства. - Привлечение повышенного внимания к этой теме может быть выгодно трейдерам, которые либо стремятся быстрее реализовать имеющийся у них товар, либо увеличить поток его поставок из-за рубежа.

Между тем многие камчатцы спокойствия Красильникова не разделяют. Среди них, например, продавцы рыбного рынка.

Некоторые торговцы от комментариев отказываются - дескать, "мы не промышленники, спрашивайте у них". Зато другие говорят, не таясь…

- Такой отвратительной рыбалки Камчатка не припомнит, - рассказала девушка, представившаяся Натальей. - Никогда такого не было. Не будет рыбы, икра будет очень дорогой. Уж в этом не сомневайтесь.

Камчатцы, к слову, и не сомневаются. Икра нового "урожая" уже успела многих больно ударить по карману. Свежую икру нерки, кеты, чавычи на рынках полуострова приобретают за 2 - 2,6 тыс. рублей. В прошлом году деликатес стоил на 500-1000 руб. дешевле.

- В начале июля нам с мужем очень захотелось икры, - поделилась жительница краевой столицы Татьяна. - Мы пришли на рынок и ахнули! За 400-грамовую баночку любимого деликатеса выложили тысячу с копейками рублей… Вот вам и рыбный край, и икра кастрюлями…

- Мы с женой теперь едим икру только по праздникам, - рассказал пенсионер Николай Петрович. - В последние годы она поднялась в цене почти в три раза - покупать её нам стало не по карману, как и большинству камчатцев. 2500 руб. за килограмм - это дикая цена, в той же самой Москве она стоит дешевле.

Н.П.: - Думаю, это связано с мафией. Я считаю, что рыбную отрасль на Камчатке держат несколько магнатов. У них всё и везде схвачено. Вот они и заламывают цены. Такое чувство, что наши власти делают всё для того, чтобы нас уничтожить, по миру пустить. Мы с женой не то, что икру, мы себе даже домашнего молока иной раз позволить не можем. Тоже заломили цену - 120 руб. за полтора литра. Где это видано?! А икра… Цены на неё не должны превышать 600-700 руб. Мы же не в Таиланде живём, а на Камчатке… Хотя не удивлюсь, если реальный ценник на неё и до 3 тысяч подскочит.

Впрочем на рынок за икрой ходят далеко не все камчатцы. Многие покупают её у проверенных предпринимателей или… браконьеров. Деликатес у "своих" можно приобрести значительно дешевле - за 1200-1500 руб. за килограмм.

О том, что стоимость камчатской икры может реально увеличиться, говорит и Сергей Вахрин, президент камчатского регионального общественного фонда "Сохраним лососей ВМЕСТЕ!" .

- Северо-восточная Камчатка у нас осталась без рыбы. Это одна из главных причин возможного подорожания. На стоимости низкие темпы путины, конечно, отразятся… Уже отразились…

С.В.: - Понимаете, цены не могут быть завышены или занижены. Они определяются спросом - если люди покупают икру по такой цене, значит, их это устраивает. Если бы никто её не брал, цены бы неизбежно упали. Спрос рождает предложение. Это аксиома.

Темпы путины 2013-го года и вправду очень низки. Если сравнивать рыбалку этого года и 2011 г. (принято сопоставлять нечётный год с нечётным, а чётный с чётным), то по официальным данным на 22 июля Камчатка не добрала боле 62 тысяч тонн рыбы. То есть улов этого года пока на 47 % ниже улова 2011-го… Между тем береговой промысел нерки на Восточной Камчатке, а также вылов горбуши в Карагинской подзоне близится к своему завершению…

По просьбе корреспондентов "АиФ-Камчатка" о ценах на икру в Москве нам поведала жительница столицы Елена:

- Свежей икры на столичных прилавках, по крайней мере, в своём районе, я пока не наблюдала, - рассказала девушка. - 140 гр. прошлогодней икры горбуши в обычном сетевом супермаркете можно приобрести за 380-470 руб. за банку. Дешевле стоит та, что сделана в Домодедово или в Подольске, дороже - дальневосточная. В другом супермаркете те же 140 гр. можно приобрести за 230 - 510 руб. Самой дорогой оказалась… белорусская икра - 550 руб. за банку. То есть максимальная цена за 1 кг - почти 4 тыс. руб. Оптом приобрести деликатес можно гораздо дешевле: от 1800 до 2400 руб. за кг. А ещё я нашла икру в баночке с надписью "камчатская" за 405 руб. Мелкими буквами ниже было написано: "икра форели"… Как коренная камчадалка я очень удивилась такой информации… Оказалось, производят "камчатскую" икру в Солнечногорске. Думаю, комментарии излишни…