16 мая при полном таможенном оформлении груза - брюшки лосося производства Дании - Управление Россельхознадзора по Челябинской области произвело отбор проб. По результатам микробиологических исследований в брюшках лосося из Дании выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору в отношении завода-производителя Дании № DK 5310 введен режим усиленного лабораторного контроля, поэтому при полном таможенном оформлении брюшек лосося 16.05.2013 должностным лицом отдела пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по Челябинской области

был произведен отбор проб для лабораторных исследований по выявленной группе риска (превышение содержания КМАФАнМ).

По результатам микробиологических исследований, проведенных в ФГБУ "ЧМВЛ", выявлено превышение допустимого содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.

По данному факту Управление Россельхознадзора по Челябинской области в оперативном порядке проинформировало Управление ветеринарии МСХ Челябинской области и Россельхознадзор РФ. Владельцу поступившего груза направлено письмо о приостановке реализации не соответствующего ветеринарно-санитарным требованиям и нормам груза.