На заседании "круглого стола" в "КП Саратов" чиновники и ученые обсудили проблемы рыбохозяйственного комплекса Саратовской области.

Начальник отдела использования водных ресурсов регионального комитета охотничьего хозяйства и рыбоводства Павел Колпаков сообщил, что разрешения на рыбоводческую деятельность выдаются по конкурсам на 10 лет: "Человек может на это время рассчитывать, развивать производство".

Ведущий научный сотрудник отдела рыбоводства государственного научно-исследовательского института озерного и речного хозяйства (ГОСНИОРХ) Владимир Ермолин сообщил, что запасы промысловых рыб Волги находятся на подъеме, в последние 7-8 лет наблюдается небольшой рост. По его словам, сейчас в Волгоградском водохранилище приблизительно около 5 тыс. т. рыбы, в Саратовском - не менее 1 тыс. т., но "до настоящего времени мы полностью этот объем не используем, потому что находимся в структурной перестройке".

Он рассказал, что в 2012-ом "по Волгоградскому водохранилищу общий вылов рыбы оказался не таким провальным, как ожидалось. Пусть он и снизился на 500 т., но производительность возросла". По результатам года на одного рыбака пришлось 3,8 т. улова: "Когда-то на Волгоградском водохранилище этот показатель составлял 10-11 т. Оптимальное количество там - 440-450 рыбаков, а сейчас их в 2 раза больше. Если мы уменьшим число рыбаков, то получим по 7,6 т. на рыбака. Переход к новой структуре промысла должен обеспечить эти показатели. Есть резерв, за счет которого промысел должен свои показания улучшить".

Завсектором рыбоводства ГОСНИОРХ Зинаида Легкодимова рассказала, что основным объектом разведения в области является карп. По ее словам, по сравнению с амуром и толстолобиком у небольших карпов (до 800 гр.) лучше вкусовые качества.

Она сообщила, что работы по выведению бестера, гибрида стерлядевых, началась в губернии еще в 1910 г., а сейчас воспроизводство стерляди идет для поддержания естественной популяции, "чтобы эта рыба не исчезла ни с герба, ни из Волги". Чтобы поддержать популяцию этой породы в Волге, надо было выпускать ежегодно 1,5-2 млн мальков, а для этого - построить специальный питомник. Этого не сделали из-за нехватки финансирования.

"Сейчас те, кто занимаются рыбным хозяйством, - это подвижники", - добавил директор ТК "Путь Рыбака" Сергей Просолов. Он пояснил, что затруднения возникают и с получением земельных участков, и с покупкой мальков, и с кормами. По его словам, спрос на рыбу растет, но, в основном, за счет покупателей из Москвы и Санкт-Петербурга, которых интересует крупная рыба от 2 кг.