English version
на Камчатке: 09.02.2025 
 
на главную



  ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
  8 924-890-67-19 NEW!
  E-mail @
  8 984-165-44-27 для MMS
  (фото и видео)



  РЕЙТИНГ
  лидеров рыбной
  отрасли России



  ДИКИЕ ЛОСОСИ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  и н т е р н е т - м у з е й
  WWW.FISHMUSEUM.RU



  информационный портал
  КАМЧАДАЛЫ.РУ



  ПРОБЛЕМЫ
  ОТРАСЛИ



  БИЗНЕС


  доска бесплатных
  ОБЪЯВЛЕНИЙ



  ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ
  БАЗА



  ИСТОРИЯ
  СЕВЕРНОЙ ПАЦИФИКИ



  НАУКА ДЛЯ РЫБАКОВ


  СОХРАНИМ ЛОСОСЬ
  ВМЕСТЕ



  БИБЛИОТЕКА


  архив газеты
  "ТИХООКЕАНСКИЙ
  ВЕСТНИК"



  ФОРУМ


  ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


  ПРОЕКТ ПРООН/ГЭФ

гл. редактор сайта - info@npacific.kamchatka.ru
администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru



последние комментарии

(все комментарии)












при использовании
на сайтах
оригинальных материалов
Рыба Камчатского края
активная ссылка на
www.fishkamchatka.ru
ОБЯЗАТЕЛЬНА

администратор сайта - admin@fishkamchatka.ru,
тел. 8 (4152) 251927
(с 9:30-18:00 П-Кам).
Факс 8 (4152) 417-553






обмен банером




Камчатский Краевой фестиваль "Сохраним лососей ВМЕСТЕ"
.: в этот день... :.
В 1949 г. подписана Международная Конвенция о рыболовстве в северо-западной части Атлантического океана (ИКНАФ). Ратифицирована СССР 18 августа 1969 г.

Новости


Россия



16 апреля 2013

Вкус семги

Фото
Любите ли вы семгу? Я лично не особо, но вот дети мои любят. Особенно младший. Как в магазин заходим, так сразу просит меня купить кусочек. Ну разве ребенку откажешь? Не буду же я рассказывать ему о том, что это ненастоящая семга, что рыба, которую мы покупаем, выращена в специальных садках и кушала эта рыба не то, что ей хотелось кушать, а то, что ей давали. И вполне возможно, добавляли ей в корм то, что не очень полезно для людей, но выгодно для производителей.
Он как-то спросил меня, ловил ли я семгу, я ответил, что ловил, и даже фотографии показал. Теперь он все время спрашивает, когда мы вместе поедем ловить эту вкусную рыбу. Я начинаю ему объяснять, что семга у нас ловится на Кольском полуострове и ее там не очень много, а желающих ее поймать много и поэтому ее надо отпускать. "А откуда тогда в магазинах так много семги? - не унимался ребенок, разглядывая рыбный прилавок. "Из Норвегии", - отвечаю я. "А мы можем туда на рыбалку поехать, раз там так много семги?" - любопытству его не было конца. "Можем, - отвечаю, - но в садках, в которых выращивают эту семгу, ловить нельзя". "А у нас такие садки есть?" - продолжал пытать меня сын. "Наверное, есть", - отвечаю. "А если у нас такие садки есть, то почему в магазине продается семга из Норвегии, а не наша?"
Верите, я не знал, что ответить ребенку. Почему у нас в магазинах продается исключительно норвежская семга? Вопрос из разряда "детских", но ответ на него нашелся.
Как заявил директор норвежского комитета по рыбе в России - есть, оказывается, и такой - Ян Эйрик Йонсон, уже два года подряд Россия становится крупнейшим импортером норвежской рыбы. "Люблю, - говорит, - смотреть статистику: за десять лет потребление россиянами норвежской семги выросло в 15 раз. В 2000 году мы экспортировали в Россию 7,3 тысячи тонн семги, а в 2012 уже 133 тысячи".
Это он 2 апреля сказал, не первого, так что можно верить. А ведь наши контролирующие органы даже вводили запрет на ввоз норвежского лосося, так как в нем свинца было в 18 раз больше допустимого, и кадмия больше чем в три раза. Но потом наши санэпидспецы съездили в Норвегию в гости, и у норвежцев все наладилось.
Только вот у нас с семгой пока как-то все не ладится. Норвежцы все эти годы увеличивали свое производство по выращиванию искусственной семги, а у нас все это время шли войны за право ловли дикой. Лишь в октябре 2009 года появилась новость о том, что отечественные компании "Русское море" и "Балтийский берег" решили инвестировать деньги в разведение семги в Мурманской области. В середине 2012 года компания "Русское море" открыла на Кольском свою первую ферму по разведению семги и первый улов обещает в 2014 году. Планируют вырастить четыре тысячи тонн "товарной биомассы". Если они так называют семгу, то мне ее есть почему-то уже не хочется. Но это мои проблемы, а в данной ситуации, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Я очень надеюсь, что наши производители смогут составить конкуренцию норвежским, хотя меня и терзают смутные сомнения.
Но больше всего я надеюсь, что смогу свозить своего сына на Кольский полуостров и увидеть, как он поймает свою первую самую настоящую семгу. И никаких "поймал - отпустил". Только поймал и съел. Должен же ребенок узнать, какова на вкус настоящая семга.
Константин Алексеев

Газета "Рыбак Рыбака"


Понравилось? Поделись!
   



Эту новость просмотрели 1052
 

Комментатор: (Мск)

Добавить комментарий
Автор (Ник)
Комментарий


* Для комментирования, пожалуйста, авторизуйтесь
Зарегистрироваться
предыдущаяследующая назад
 

ИА "Тихоокеанский вестник"
« 2013 г. »
« апрель »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          


.: Сегодня: 8.02.2025 :.
.: Регионы :.
+Эксклюзив
+Камчатский край
+Дальний Восток и Сибирь
+Россия
+Мировые новости
.: Реклама :.



     вверх