Специалисты Центра медицинской профилактики в Архангельске встретили новость о желании компании "Макдоналдс" осчастливить северян фастфудами с большой тревогой.

В ближайшие два года в Архангельске и Северодвинске планируется открытие ресторанов быстрого питания. Этот вопрос уже обсуждался в министерстве промышленности и торговли Архангельской области.

Представители "Макдоналдса" уверены, что рестораны дадут региону новые рабочие места, стимулируют активность других инвесторов, дадут северянам прекрасную возможность - переключиться на "фастфуд". Однако специалисты архангельского Центра медицинской профилактики сомневаются, что подобные заведения нужны северянам и приводят в подтверждение тому несколько фактов.

Так, в 1996 году консультант по здоровому питанию Карен Харахан начала эксперимент. Она хотела узнать, сколько без порчи может храниться гамбургер из "Макдоналдса". Оказалось, минимум 12 лет. В США многие бросились повторять этот эксперимент. Среди них - фотограф Салли Дэвис. 15 декабря 2012 года её гамбургеру и стандартной порции картошки-фри исполнилось 979 дней - и они всё еще в порядке: ни гнили, ни плесени, правда, высохли и превратились в камень.

В документальном фильме "Двойная порция" Моргана Сперлока главный герой в течение 30 дней ел исключительно фастфуд, минимум один раз в день еду из "Макдоналдса". После эксперимента у него зафиксировали увеличение веса на 12 кг, ожирение, увеличение сахара в крови, боли в животе, колебания настроения, половое бессилие и многое другое. Видимо, это связано с тем, что в производстве блюд "Макдоналдса" - множество химических пищевых добавок: ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов, красителей, некоторые из которых канцерогенны.

Заведующая архангельским Центром укрепления здоровья и коррекции факторов риска Елена Гафарова уверена, что продукты быстрого питания приводят к увеличению массы тела и ожирению.

"Только представьте, что за один перекус в ресторане фастфуд вы успеете съесть более 1000 ккал, в то время как суточная норма составляет не более 2 500. Но в течение дня мы едим не один раз! Избыточная масса тела является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний: гипертонической болезни, ишемической болезни, атеросклероза, сахарного диабета и других", - говорит Елена Гафарова.

Специалисты Центра медицинской профилактики констатируют: по причинам смертности в России на первом месте стоят именно сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, пища из "Макдоналдса" приводит к возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастриту, язвенной болезни, панкреатиту и холециститу. Поэтому вряд ли севернам нужен этот "вечный" гамбургер, считают архангельские медики.

Специалисты из Центра медицинской профилактики сказали то, что и должны были сказать любые вменяемые медики. Однако больше всего плюсов набрал комментарий "Владельцы блин-хаусов засуетились". Выскажусь, ибо наболело.

Макдоналдс действительно создаст рабочие места - официантов. Это очень престижная профессия, подразумевающая неслыханный карьерный рост! Да! Это действительно серьезное решение проблем трудоустройства деревообработчиков и бумажников из загнувшихся или вот-вот готовых загнуться предприятий, когда-то бывших флагманами экономики Архангельской области. Проблем рабочих, которые получают квитки с авансом в 800 рублей. И накладывают на себя руки. В Маке аванс будет, разумеется, выше.

А я с детства помню стенд у проходной ЛДК им. Ленина "Соцсоревнование", где 3-й лесозавод всегда занимал первую строчку. Я помню, как нас, школьников, водили в цех ЭПЗ "Красный Октябрь" и показывали производство клееных конструкций, с гордостью рассказывали, какие это передовые технологии. Старики, все как один, вспоминают, что чуть ли ни при каждом колхозе был свой кирпичный заводик. Сегодня мы завозим красный кирпич из Белоруссии, Прибалтики, Подмосковья… А мощнейший и увы, разваленный, кирпичный завод в Цигломени готовы отдать под вонючую псарню. Уж простите, зоозащитники - но нельзя так, понимаете? Еще недавно я покупал исключительно няндомскую курятину, искренне считая, что она самая вкусная. И то, что дороже ростовской, никогда не останавливало - надо же поддерживать своего производителя!

Сегодня нам не нужны ни клееные конструкции, ни кругляк, ни доска, ни кирпич, ни курятина. И Тралфлот до кучи в кипрские оффшоры нехай забирают. Нам нужен Макдоналдс!

Мы, поморы, будем поддерживать американскую экономику. Все мясо в Мак идет исключительно из США. И картошка, кстати, тоже. И мука, подозреваю, тоже идет не с российских мелькомбинатов. Мы, поморы, всей душой хотим поддержать простого американского фермера, который своими заботливыми руками выращивает превосходную картошку, которую не берет плесень. Фермера, который выращивает, тоже, разумеется, превосходное мраморное мясо с лечебным эффектом десятков антибиотиков.

На месте губернатора я бы вежливо послал посланцев с родины Микки Мауса. "Архангельская область. Территория, свободная от фаст-фуда" Представляете, как козырно это бы звучало в федеральной рекламе того же этнотуризма?

Я напомню опыт Японии. Там есть префектура Окинава, когда-то - местность с самым высоким на архипелаге уровнем долголетия жителей, со средней продолжительностью жизни 84 года. Этому способствовал традиционный рацион окинавцев, состоящий преимущественно из морепродуктов. На Окинаве была построена первая в Японии военно-морская база США. Штатовские военные стали в порядке гуманитарной помощи поставлять в местные школы пшеничные булочки. Кто не в курсе, японцы не выращивали пшеницу, а традиционно потребляли рис, в том числе и выпекая рисовый хлеб. И первый Макдоналдс появился также на Окинаве. Привычный рыбно-рисовый рацион был потеснен, а через несколько десятилетий - просто вытеснен фаст-фудом.

В результате Окинава переместилась с первого на двадцать шестое место в Японии по средней продолжительности жизни мужчин, ибо они стали чаще умирать от сердечно-сосудистых заболеваний.

Сдать с потрохами промышленность и уповать на макдоналдсовские налоги и рабочие места, как это делает сейчас областное руководство - это, извините, даже не импотенция. Это - предательство Поморья, предательство его жителей.

Лично я буду расценивать Макдоналдс в Архангельске как памятник всем разоренным предприятиям. Мне невыносимо будет сознавать, что великая промышленность превратилась в кривую ухмылку дебильного американского клоуна. Если вы, земляки, действительно не хотите засилья дрянного маковского фаст-фуда в Поморье - поддержите комментариями. Напишите все, что думаете по этому поводу. Мы вообще-то здесь хозяева, и власть должна слышать и учитывать наше мнение.

С уважением, заместитель председателя Совета отцов г.Архангельска, папа двоих малышей, ветеран б/д, коренной житель Архангельска Дмитрий Чистяков.