Небольшая словесная перепалка недавно случилась между Францией и Норвегией, тема - качество фермерского норвежского лосося. Один из последних французских документальных фильмов был назван "Risks On A Plate" ("Опасность на тарелке"). В нем утверждалось, что выращенный на фермах лосось не так хорош, как казалось ранее, и может иногда даже представлять некоторый риск для здоровья.
Естественно, что такая оценка популярного в мире продукта получила соответствующий отпор в норвежской прессе. Сообщалось, что рыболовный министр Лизбет Берг-Хансен (из фермерской семьи на севере Норвегии) заявила о желании поговорить с французским министром продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Брюно Ле Мэром и передать ему письменные гарантии того, что норвежский лосось - отличный продукт и совершенно безопасен для здоровья, Правительственные органы здравоохранения и контроля за питанием не обнаружили в рыбе каких-либо опасных веществ.
Лизбет Берг-Хансен утверждала, что противники и оппоненты норвежского фермерского лосося не могут представить документы в оправдание своих претензий и пользуются неверной информацией. Ее коллега в правительстве норвежский министр торговли Тронд Гиске (Trond Giske) сообщил журналистам в минувшую среду в Осло о том, что он не слишком озабочен попыткой создания плохой репутации норвежскому лососю. Франция - один из крупнейших импортеров этой норвежской рыбы, поэтому в Осло так заинтересовались документальным французским фильмом. Но это не первое нападение на фермерского лосося. Три месяца назад экологи в канадской Британской Колумбии провели марш протеста против рыбных ферм, утверждая, что они негативно сказываются на состоянии запасов дикого лосося.
Управление по безопасности пищевых продуктов Норвегии (Norwegian Food Safety Council) на своем сайте опубликовало заявление о том, что культивируемые лососи абсолютно безопасны. В защиту норвежского лосося выступила и посол Норвегии в Канаде Эльзе Берит Эйкеланд (Else Berit Eikeland), заявив о его полной безопасности на одном из последних открытых заседаний.
Виктор Шевченко
Рыба Камчатского края
|