ЦКБ "Балтсудопроект" совместно с ОАО "Гипрорыбфлот" разрабатывают проект большого морозильного траулера для облова мезопелагических рыб в южной части Атлантического океана. Запасы мезопелагических рыб в Мировом океане исчисляются миллионами тонн, однако широкого промыслового значения до сих не имеют. Тем не менее, по мнению ученых-конструкторов, у нового проекта большое будущее, но … Если их разработками озаботятся смежные ведомства.

Мезопелагические рыбы представляют собой маленькие рыбешки длиной не более 10-15 см. Наиболее известным представителем их является анчоус, который облавливается промысловым флотом. На 90% они состоят из воды, что и обуславливает отсутствие интереса к ним со стороны рыбной промышленности. Однако в их состав входит белок и рыбий жир, которые, обработанные соответствующим образом, в качестве добавок могут использоваться в пищевой и медицинской промышленности.

- Проектные работы ведутся с 2009 года в рамках ФЦП на бюджетные средства. Проект создания судна рассчитан на 3 года. То есть в 2011 году работы должны быть закончены. Параллельно должна быть создана установка по переработке уловов мезопелагической рыбы. Разрабатывает ее Гипрорыбфлот, - рассказал "Рыбацкой газете" Виктор Максимов, главный конструктор ЦКБ "Балтсудопроект".

Судно будет иметь длину около 100 метров. Особенность его состоит в наличии большого количества нестандартного, специализированного оборудования судовой рыбофабрики, специально предназначенного для обработки уловов мезопелагической рыбы.

- В настоящее время заканчивается 2-й этап проектных работ, в ходе которого определяются основные характеристики судна и его комплектация. В июле мы приступаем к 3-му этапу. В Ивангороде будем строить опытную установку по переработке мезопелагических уловов.

По словам Виктора Максимова, все работы идут по графику и нет сомнений в том, что проект судна будет создан. Озабоченность вызывает отсутствие интереса к нему со стороны предприятий пищевой и медицинской промышленности.

- Пока нет заказчика работ, которого бы заинтересовал этот проект. Тем не менее, мы не сомневаемся в его перспективности. Однако нужно уже сейчас параллельно с нашими работами проводить исследования в области применения продукции переработки мезопелагических уловов в пищевой и медицинской промышленности.