За последний год продажи крабов в Великобритании упали на одну треть.

Лидеры отрасли рассказали, что причина этого спада кроется в том, что многие считают краба дорогим продуктом, особенно сейчас, когда потребители переходят на более дешевые товары, поэтому розничные торговцы убирают его с полок своих магазинов, сообщает The Scotsman.

В этом году в Великобритании было продано всего 504 тонны крабов, тогда как в прошлом году эта цифра достигала 739 тонн, т.е. спад сбыта составил 32%. Продажи крабовых палочек упали на 14%.

Глава отдела связей с общественностью авторитетного органа в рыбной промышленности Seafish Джеймс Вуд отметил, что добыча крабов в стране сократилась на 40% на фоне дешевого импорта.

В то же самое время поток экспорта этой продукции из Великобритании тоже уменьшился, поскольку такие ключевые рынки, как Испания и Франция, испытывают экономические трудности.

Цены на крабов колеблются в зависимости от сезона, а за последние три года они выросли всего на 4%, отмечает Seafish.