По оценкам аналитиков, цены на лосося, которые в США выросли в этом году на треть, могут продолжить рост, так как вирус инфекционной анемии сократил объемы производства лосося в Чили.

Цены могут вырасти еще на 20% в этом году на фоне падения производства в Чили, втором крупнейшем в мире поставщике рыбы. Экспорт в США может упасть на 60% к концу года.

"Если смотреть реалистично, мы можем стать свидетелями ценового роста на 10-20% на мировом рынке". "В ближайшие шесть месяцев мы увидим последствия вспышки заболевания на американском рынке".

Вспышка инфекционной анемии лосося прошлась по фермам южного чилийского острова Чилоэ. Это подняло мировые цены, так как американские ритейлеры и рестораны обратились к альтернативным поставкам лосося из Северной Америки и Европы.

Цена на свежее филе лосося из Чили, импортируемое в США, выросла на 33% до 4,40 долларов за фунт в этом году, тогда как та же продукция из Канады подорожала на 10%. Чилийский экспорт рыбы в США сократился на 25% за первые четыре месяца 2009 г. и может сократиться на 50-60% к концу года.